In questo video imparerete
- Gli ingredienti autentici del pasticcio dell’Altopiano di Asiago.
- I segreti e le tecniche di Chef Moreno per un pasticcio perfetto.
- La simpatia contagiosa di Chef Moreno!
Ingredienti principali
- Farina
- Latte di Asiago
- Burro di Asiago
- Speck di Asiago
- Asiago DOP di Asiago
- Noce moscata di Asiago… ah no, la noce moscata non è di Asiago! :D
Chi è Chef Moreno?
Chef Moreno è il titolare della storica osteria di Gallio, rinomata per i suoi piatti tradizionali che celebrano i sapori dell’Altopiano di Asiago. Con la sua esperienza e passione, Moreno porta avanti una cucina che rispetta la tradizione, utilizzando ingredienti locali e ricette tramandate da generazioni.
